نوشته شده توسط: علیداود پارسا
بهترین ها را در این سال نو برای شما و عزیزانتان آرزو می کنم
به امید آنکه در سال جدید ، در کنار یکدیگر قدر خوبیها و مهربانیها را بیشتر بدانیم
هفت سین را چیده اید؟
در آئین پارسی هفت مورد وجود دارند که از دیرباز از اجزای تشکیل دهنده سفره هفت سین هستند. ما نیز برای یادآوری همراه شما یک سفر هفت سین می چینیم؛
و سین ها بدین ترتیب هستند؛
* سبزه - نماد نوزایی (تولد دوباره)؛ به نام فرشتهی اردیبهشت
* سیب - نماد زیبایی و تندرستی؛ به نام و عنوان سپندارمذ (اسفند)
* سمنو - نماد فراوانی(برکت)؛ به نام فرشتهی شهریور
* سیر - نماد پزشکی(درمان یا طب)؛ به نام و عنوان اهورامزدا
* سنجد - نماد عشق؛ به نام فرشتهی خرداد
*سماق -نماد(رنگِ) طلوع خورشید؛ به نام فرشتهی بهمن
* سرکه - نماد شکیبایی و عمر؛ به نام فرشتهی امرداد
دیگر سینهایی که می توانید از آن در سفره های هفت سین تان بهره ببرید؛ سوسن، سنبل، سنگک، سپند، سیاهدانه و...
فراموش نکنید؛ کتاب - به نشانه تمدن و خردورزی: حافظ و شاهنامه و (مسلمانان معمولاً قرآن را انتخاب می کنند.)
همچنین ؛ آینه، ماهی سرخ، یک جفت شمعدان نوروزی (شمعدان اصیل ایرانی)، تخم مرغ رنگی، کاسهای از آب که پرتقالی در آن غوطهور است (به نشانه? زمین در فضا)، یک شیرینی ایرانی (مانند باقلوا، شیرینی آردنخودچی، ...)
و در آخر:گلاب، آجیل، شکلات، گل نرگس، دیوان حافظ یا شاهنامه
هرچند که در سفره? هفت سین باید بهرحال هفت جزء که با آوای «سین» آغاز میشوند (نمادی از «سپنتا») چیده شود، ولی برای زینت و چیدمان دلپذیرتر سفره? هفت سین، تقریباً همه? خانوادههای ایرانی اجزاء دیگری هم در سفره میچینند و در آرایش و رنگامیزی سفره شان نهایت خوش سلیقگی را اعمال میکنند.
آینه و کتابی مقدس در کنار آن هم از اجزائی است که تقریباً در هر سفره? هفت سینی چیده میشود. برخی بر این باورند که سکه که نماد «دارایی» وآب که نماد «پاکی و روشنایی» است بهتر است در کنار هم قرار گیرند و سکه را درون ظرفی از آب سر سفره میگذارند.سمنو و سنجد نیز گاهی به عنوان یکی از اعضای سفره به کار میروند.
در سفره مرسوم است، میوه، گل، شیرینیهای سنتی، ماهی قرمز، سبزی خوردن، کتاب آسمانی، دیوان شاعران، و آینه، قرار دهند.